Aglianico del Vulture "EUBEA ROSSO" 2013 Eubea
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EUBEA ROSSO Aglianico del Vulture 2015 - Eubea
11,90 €
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 Eubea Rosso dell’Azienda Agricola Eubea è prodotto nel territorio del comune di Ripacandida, da uve Aglianico selezionate, raccolte nella terza settimana di ottobre. Terreno vulcanico magmoso ricco di minerali. Vinificazione con diraspatura delle uve e pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata a 27° C. nei tini di acciaio di piccola capacità per 10 giorni.

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Affinamento in acciaio per 24 mesi, ulteriore affinamento in bottiglia per 3 mesi. Le particolari condizioni climatiche della zona del Vulture, consentono di ridurre al minimo i trattamenti anticrittogamici, in questo modo i ragnetti continuano a profilare tra le viti da guardiani alla qualità delle uve.

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Scheda tecnica

Produttore
Eubea
Regione
Basilicata
Vitigno
Aglianico del Vulture
Gradazione
13,50 %
Formato
750 ml
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EUBEA ROSSO Aglianico del Vulture 2015 - Eubea

 Eubea Rosso dell’Azienda Agricola Eubea è prodotto nel territorio del comune di Ripacandida, da uve Aglianico selezionate, raccolte nella terza settimana di ottobre. Terreno vulcanico magmoso ricco di minerali. Vinificazione con diraspatura delle uve e pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata a 27° C. nei tini di acciaio di piccola capacità per 10 giorni.

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