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Questa grande riserva rende omaggio all’intraprendenza di Madame Clicquot (vedova Ponsardin) che, continuando a dar conferma del suo grande intuito per gli affari, affrontò il blocco continentale che immobilizzava l’Europa dell’epoca, riuscendo nel1814, a far pervenire a San Pietroburgo il suo champagne. Il successo fu così devastante che la nobiltà russa iniziò a considerarlo come il non plus ultra delle bevande. Nell’assemblaggio predomina il Pinot Noir che gli conferisce il forte carattere, mentre lo Chardonnay e il Pinot Meunier, in percentuale minore gli regalano eleganza e morbidezza.
Eccellente come aperitivo, sposa perfettamente pietanze a base di crostacei e frutti di mare, paste ripiene e quiches di verdure; da provare anche a formaggi a pasta molle e crosta fiorita
Scheda dati
- Produttore
- VEUVE CLICQUOT PONSARDIN
- Gradazione
- 12%
- Formato
- 750 ml
- Allergeni
- contiene solfiti
Scheda dati
- Produttore
- VEUVE CLICQUOT PONSARDIN
- Gradazione
- 12%
- Formato
- 750 ml
- Allergeni
- contiene solfiti
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