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John Doe
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Carato Venusio è ottenuto da una leggera surmaturazione delle migliori uve Aglianico, in particolar modo nel Comune di Venosa. La vinificazione avviene in piccoli fermentini e macerazione pellicolare a temperatura controllata. La fermentazione alcolica e malolattica in serbatoi inox. L’Affinamento avviene in piccole botti di rovere francese per 18 – 24 mesi ed in bottiglia per almeno 12 mesi.
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Carato Venusio è ottenuto da una leggera surmaturazione delle migliori uve Aglianico, in particolar modo nel Comune di Venosa. La vinificazione avviene in piccoli fermentini e macerazione pellicolare a temperatura controllata. La fermentazione alcolica e malolattica in serbatoi inox. L’Affinamento avviene in piccole botti di rovere francese per 18 – 24 mesi ed in bottiglia per almeno 12 mesi.
Scheda dati
- Produttore
- Cantina di Venosa
- Regione
- Basilicata
- Vitigno
- Aglianico del Vulture
- Gradazione
- 14,50 %,
- Formato
- 750 ml
- Allergeni
- contiene solfiti
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Scheda dati
- Produttore
- Cantina di Venosa
- Regione
- Basilicata
- Vitigno
- Aglianico del Vulture
- Gradazione
- 14,50 %,
- Formato
- 750 ml
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