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John Doe
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Certamen della Cantina Bonifacio è prodotto con uve Aglianico selezionate da vigneti di pregio. Le uve sono raccolte a secondo della stagionalità nell’ultima settimana di ottobre prima di novembre. La vinificazione avviene in piccoli fermentini a temperatura controllata da 23° C a 28° C per circa 10 giorni. IL vino ottenuto, dopo la fermentazione malolattica, passa in serbatoi inox.
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Certamen della Cantina Bonifacio è prodotto con uve Aglianico selezionate da vigneti di pregio. Le uve sono raccolte a secondo della stagionalità nell’ultima settimana di ottobre prima di novembre. La vinificazione avviene in piccoli fermentini a temperatura controllata da 23° C a 28° C per circa 10 giorni. IL vino ottenuto, dopo la fermentazione malolattica, passa in serbatoi inox.
Scheda dati
- Produttore
- Bonifacio Francesco
- Regione
- Basilicata
- Vitigno
- Aglianico del Vulture
- Gradazione
- 14,00 %
- Formato
- 750 ml
- Allergeni
- contiene solfiti
- Affinamento
- 12 mesi
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Scheda dati
- Produttore
- Bonifacio Francesco
- Regione
- Basilicata
- Vitigno
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- 14,00 %
- Formato
- 750 ml
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