Balconara è una delle zone più vocate del Vulture per la produzione di grandi vini rossi. Dai vigneti siti in questa località provengono le uve per la produzione di questo vino ottenuto con 50% di uve Aglianico e 50% di uve Cabernet Sauvignon. Rosso intenso. Bouquet ampio, complesso. Sapore pieno, potente con tannini che evolvono verso la piena maturità.
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Poiché le due varietà hanno epoche di maturazione diverse vengono raccolte e vinificate separatamente. Ultimata la fermentazione alcolica entrambi i vini vengono assemblati per essere avviati all'affinamento in botti da 50 Hl dove rimangono per almeno 15 mesi.
Scheda dati
- Produttore
- Donato D'Angelo
- Zona di produzione
- Basilicata
- Denominazione
- Basilicata IGT
- Vitigno
- rosso Basilicata
- Gradazione
- 13,5 %
- Temperatura di servizio
- 16 C° - 18 C°
- Allergeni
- Contiene solfiti
354
Scheda dati
- Produttore
- Donato D'Angelo
- Zona di produzione
- Basilicata
- Denominazione
- Basilicata IGT
- Vitigno
- rosso Basilicata
- Gradazione
- 13,5 %
- Temperatura di servizio
- 16 C° - 18 C°
- Allergeni
- Contiene solfiti
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