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John Doe
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L’Atto delle Cantine del Notaio è un rosso ottenuto esclusivamente da Uve Aglianico. Sui tufi vulcanici del Monte Vulture, nelle contrade più rinomate, sono coltivate nel pieno rispetto della vita del terreno. Ne deriva un vino di carattere che matura poi in piccoli carati di rovere nelle grotte di tufo del 1600. La vinificazione avviene a temperatura controllata in acciaio inox in seguito ad una macerazione di circa 5-6 giorni, Per l’invecchiamento il vino viene lasciato riposare in grotte naturali di tufo vulcanico, in carati o tonneaux di rovere francese, per un periodo di almeno 12 mesi.
Scheda dati
- Produttore
- Cantina del Notaio
- Regione
- Basilicata
- Vitigno
- Aglianico
- Gradazione
- 13,50 %
- Formato
- 750 ml
- Allergeni
- Contiene solfiti
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Scheda dati
- Produttore
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- Regione
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- 13,50 %
- Formato
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