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Portale Adduca della cantina Casa Maschito è prodotto nella fascia collinare del comune di Maschito (PZ), dai terreni freschi vulcanici ed argillosi 450/600m s.l.m. le uve sono raccolte a mano e trasportate in cassette alla vinificazione, nel massimo rispetto dell’integrità̀ dei grappoli maturi. Alla pigia diraspatura delle uve segue una macerazione delle bucce con fermentazione del pigiato in acciaio inox a temperatura controllata al di sotto dei 25°C; le macerazioni durano in media 10 giorni durante i quali vengono effettuati frequenti rimontaggi con arieggiamenti dei mosti.
Scheda dati
- Produttore
- Casa Maschito
- Regione
- Basilicata
- Vitigno
- Aglianico del Vulture
- Gradazione
- 15,00 %
- Formato
- 750 ml
- Allergeni
- Contiene solfiti
Scheda dati
- Produttore
- Casa Maschito
- Regione
- Basilicata
- Vitigno
- Aglianico del Vulture
- Gradazione
- 15,00 %
- Formato
- 750 ml
- Allergeni
- Contiene solfiti
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