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Assensi della Cantina Paternoster è un vino spumante di qualità ottenuto da uve Falanghina raccolte manualmente nella prima settimana di settembre. Vinificazione in pressa orizzontale pneumatica con selezione del mosto fiore, fermentazione in autoclave da 50 hl. presa di spuma per circa 90 gg. a bassa temperatura.
Scheda dati
- Profumo
- Evidenzia profumi e aromi primari di frutta, in particolare mela Golden.
- Gusto
- In bocca è fresco, vivo di giusta acidità.
- Produttore
- SS. AGRICOLA TOMMASI VITICULTORI
- Zona di produzione
- Barile (PZ)
- Denominazione
- Vino Spumante di Qualità Extra Dry
- Vitigno
- 100% Falanghina in purezza
- Gradazione
- 12 % Vol.
- Temperatura di servizio
- Servire a 8° C. gradi in calice alto e svasato.
Scheda dati
- Profumo
- Evidenzia profumi e aromi primari di frutta, in particolare mela Golden.
- Gusto
- In bocca è fresco, vivo di giusta acidità.
- Produttore
- SS. AGRICOLA TOMMASI VITICULTORI
- Zona di produzione
- Barile (PZ)
- Denominazione
- Vino Spumante di Qualità Extra Dry
- Vitigno
- 100% Falanghina in purezza
- Gradazione
- 12 % Vol.
- Temperatura di servizio
- Servire a 8° C. gradi in calice alto e svasato.
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