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Gli ingredienti usati e il particolare processo di lavorazione, rendono questo pane di un colore giallo, con una porosità tipica e molto difforme ( all'interno del pane ci sono dei pori con un diametro variabile da 2–3 mm fino anche a 60 mm), dal sapore e dall'odore estremamente caratteristici.
Scheda dati
- Produttore
- Panificio Secci
- Zona di produzione
- Lagopesole
- Regione
- Basilicata
- Ingredienti
- Farina di semola, acqua, sale, lievito di birra, bicarbonato
- Formato
- 1 kg
Scheda dati
- Produttore
- Panificio Secci
- Zona di produzione
- Lagopesole
- Regione
- Basilicata
- Ingredienti
- Farina di semola, acqua, sale, lievito di birra, bicarbonato
- Formato
- 1 kg
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